西班牙伊比利梅花豬排(200g)

NT$190

🇪🇸 西班牙伊比利梅花豬排|油潤甘甜

精選以橡子餵養的西班牙伊比利豬,油花勻稱,肉質軟嫩並帶有獨特堅果香氣。適合直接香煎或燒烤,品嚐食材原始的甘甜風味。

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描述

🇪🇸 西班牙伊比利梅花豬排|油潤甘甜

這款梅花豬排來自西班牙特定的伊比利豬品種,在飼養過程中以橡子為主要食物來源之一,這也造就了它獨特的脂肪結構與風味。

它的油花並非集中於一處,而是較為均勻地分佈在肌肉組織之間。肉質結構扎實,同時保有良好的嫩度。加熱後,脂肪會釋放出一股淡淡的堅果香氣,這是伊比利豬的顯著特徵,風味自然甘甜,沒有豬腥味。

料理上,我們建議用最簡單的方式處理。退冰後,在鍋中用中大火將兩面煎至金黃色即可,不必過度烹調,最能品嚐到它原始的口感與香氣。當然,它也適合燒烤或切塊後燉煮。

透過急速冷凍技術,豬排的鮮度與風味被完整保存,讓您在家隨時都能方便地享用這份來自西班牙的美味。

重量 100g
營養成分(每100g) 熱量 (Calories): 約 290 大卡 (kcal)
蛋白質 (Protein): 約 17.0 公克 (g)
總脂肪 (Total Fat): 約 23.0 公克 (g)
飽和脂肪 (Saturated Fat): 約 8.0 公克 (g)
反式脂肪 (Trans Fat): 0 公克 (g)
碳水化合物 (Carbohydrates): 約 0 公克 (g)
鈉 (Sodium): 約 55 毫克 (mg)
保存期限 冷凍保存 12 個月
保存方式 冷凍保存 ≤ -18度
原產地 西班牙

額外資訊

重量 100 公克

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