美國安格斯老饕上蓋肉片(100g)

描述

🥩 美國安格斯老饕上蓋肉片｜柔嫩細緻

選用美國安格斯牛，取自沿著肋眼牛排上蓋筋膜所分離的珍貴部位，也就是俗稱的「老饕牛排」。此部位的肌肉運動量極少，因而造就了它與眾不同的肉質。

它的油花呈現細緻的網狀，均勻地嵌在肌肉纖維中。實際品嚐時，肉質的口感非常柔嫩，幾乎不需要過度咀嚼，就能感受到飽滿的肉汁與均勻的牛油香氣。

由於肉質本身條件很好，料理方式建議越簡單越好。適合在燒熱的平底鍋或烤網上快速香煎，待兩面呈現恰當的色澤即可起鍋，簡單搭配海鹽或現磨黑胡椒，就能品嚐到它原始的鮮甜風味。也很適合用於高品質的日式涮涮鍋。

我們使用急速冷凍技術，將這份細緻的風味完整保存，讓您在家也能輕鬆享用。

重量	100g
營養成分(每100g)	熱量 (Calories): 約 280 大卡 (kcal)
	蛋白質 (Protein): 約 20.0 公克 (g)
	總脂肪 (Total Fat): 約 21.0 公克 (g)
	飽和脂肪 (Saturated Fat): 約 8.0 公克 (g)
	反式脂肪 (Trans Fat): 0 公克 (g)
	碳水化合物 (Carbohydrates): 約 0 公克 (g)
	鈉 (Sodium): 約 65 毫克 (mg)
保存期限	冷凍保存 12 個月
保存方式	冷凍保存 ≤ -18度
原產地	美國